認知科学評論家:中野信子によると
繊細な味を好む人は、性格も繊細
繊細な味を好む人は、相手のことをよく知ろうとする傾向が高い
渋み、えぐみを好む人は、他人に厳しい
ナッツは脳に良い代表的な食べ物
クルミに含まれるオメガ3脂肪酸は、脳を作る
ピーナッツは、学習能力、記憶力を高める
記憶学習能力を高めるだけでなく精神の安定に役に立つ
生物学評論家:池田清彦によると
緑茶を飲むと緑内障になるリスクが低下する
緑内障の発祥する率を調べたところ、
お茶を飲んでいる人の発症率が下がっていた
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